GESCHIEDENIS VAN DE BROUWERIJ
De geschiedenis van de brouwerij
gaat terug tot 1874. Vele
honderden huisbrouwerijen
die Vlaanderen telde,
brouwden bier als
nevenactiviteit van
landbouwbedrijvigheid. In
Ertvelde werd toen brouwerij
“DE PEER” gesticht die het
brouwen van bier tot een
hoofdactiviteit maakte.
Na de Eerste Wereldoorlog kwam de
brouwerij onder de leiding
van
Paul Van Steenberge,
professor in de
microbiologie aan de Gentse
brouwerijschool. In 1919
wijzigde hij de naam van de
brouwerij in “BROUWERIJ
BIOS”, naar het gelijknamige
bier dat toen in productie
kwam.
Na het overlijden van zijn vader in
1962, nam
Jozef Van Steenberge
de leiding van de brouwerij
over. Hij oriënteerde de
brouwerij opnieuw op de
productie van
kwaliteitsbieren van hoge
gisting. De eigen mouterij
en hopwinning verdwenen en
werden vervangen door een
aankoopbeleid van
grondstoffen, gevoerd op
basis van lastenboeken met
de hoogste kwaliteitseisen.
In 1978 verwerft de
brouwerij het recept van het
bier dat de Paters
Augustijnen in hun klooster
te Gent brouwden. Het wordt
verder op punt gesteld in
Ertvelde en in 1982 komt de
“AUGUSTIJN” op de markt.
Meteen een weergaloos succes
en nog steeds het
paradepaard van de
brouwerij. Met de andere
hoge gistingsbieren
PIRAAT en
GULDEN DRAAK
wordt het rijke gamma
vervolledigd.
In 1990 ging de leiding van het
bedrijf over naar
Paul Van Steenberge,
zoon van Jozef. Er kwam een
nieuwe, volledig
computergestuurde brouwzaal,
een computergestuurde
vatenvullerij, een eigen
waterzuiveringsinstallatie,
een nieuwe bottelarij en
stoomvoorziening op aardgas.
De verwachte verzadiging van
de binnenlandse markt was
een belangrijke stimulans om
afzetmogelijkheden in het
buitenland te prospecteren.
Van het aantrekkelijke
aanbod van hoge
gistingsbieren wordt op dit
ogenblik 60% geëxporteerd.
Om de ambitieuze plannen voor de
toekomst te realiseren, werd
in 2009 het AUGUSTIJN gamma
aangevuld met
AUGUSTIJN DONKER.
De lancering van dit nieuwe
bier was de gepaste
aanleiding om over te gaan
tot een frisse en
hedendaagse restyling van
AUGUSTIJN BLOND
en
AUGUSTIJN GRAND CRU.
Een nieuw bier, nieuwe
etiketten, nieuwe impulsen …
Brouwerij VAN STEENBERGE
blaakt van ambitie en
vertrouwen!
