Savourer votre bière

Comment savourer votre bière dans les meilleures conditions :

  1. Mettez toujours votre bouteille à l’horizontal pour que la levure reste bien au fond de la bouteille. La température idéale pour verser la bière est de 8°C.
  2. La forme du verre est particulièrement importante : le verre de forme sphérique a été développé afin de sauvegarder précieusement le col de mousse et l’arôme, une fois la bière versée. Veillez à ce que le verre soit limpide et évitez de le mettre dans le lave-vaisselle.
  3. Versez lentement votre bière et veillez à ce que la bouteille ne touche pas le verre. Gardez le verre en biais. Eloignez légèrement la bouteille du verre en versant.
  4. La refermentation unique en bouteille garantit une évolution constante du goût. Laissez environ 0.5 à 1 cm de bière dans la bouteille, la levure restera ainsi dans la bouteille et votre bière jouira d’une clarté  exceptionnelle. En versant tout le contenu de la bouteille, vous obtiendrez une bière plus amère et trouble. A vous de choisir !

Bonne dégustation ! A consommer avec modération !