Marguerite orne désormais le toit-terrasse du Bar Baptist.
Gracieusement installée sur le rebord, le regard tourné vers l’avenir et un verre d’Augustijn à la main, Margriet vous accueille dans le cœur battant de la brasserie. L’installation de l’effigie de Margriet Schelfaut constitue la dernière pièce des récentes rénovations.
Le choix d’honorer et d’immortaliser Margriet n’est pas fortuit. Margriet Schelfaut est l’épouse de Paul van Steenberge, qui a repris la brasserie après la Première Guerre mondiale. Margriet avait hérité de la brasserie de son père Joseph. Grâce à Margriet, la brasserie n’a pas adhéré à une coopérative pendant la Seconde Guerre mondiale, malgré l’insistance de son mari. Pour elle, l’entrée équivaut à la vente. Grâce à la détermination de Margriet, la brasserie Van Steenberge poursuit aujourd’hui encore sa route en toute indépendance.
Margriet Schelfaut symbolise “la” femme qui a joué un rôle particulièrement important dans la riche histoire de la brasserie.
L’artiste Veerle De Vos immortalise avec justesse cette femme ouverte, inspirante et clairvoyante. Dans toutes ses œuvres, Veerle place l’homme et la vie au centre. Avec l’effigie en bronze de Margriet Schelfaut, elle immortalise une femme emblématique et une bière tout aussi emblématique. Veerle est la sœur de l’architecte Katrien De Vos, qui a conçu la nouvelle brasserie et le Bar Baptist. Pour plus d’informations sur l’artiste et l’architecte, voir www.veerledevos.be et www.veerledevos.be.
A Margriet et à la vie !
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