Augustijn Brune

Gamma Augustijn Donker

 

L’Augustijn Brune constitue le complément logique des bières Augustijn Blonde et Augustijn Grand Cru existant depuis bien plus longtemps. L’Augustijn Brune est une VRAIE bière de 8% de volume d’alcool qui ravira les amateurs de bières occasionnels et aguerris !

Grâce à un équilibre unique entre l’arôme, le goût et la fin de bouche, l’Augustijn Brune apporte une valeur ajoutée à ce segment et permet à la gamme de bières Augustijn de représenter une palette gustative exceptionnelle au sein de notre riche culture de bières belges. La bière n’a pas un goût particulièrement sucré, comme bon nombre de bières brunes spéciales. Le goût est plutôt légèrement fumé et possède des nuances de noisette et de caramel.

A table

Accompagne particulièrement bien les fromages mi-durs ( Gentse Keizer, Pas de Rouge, Nazareth, Père Joseph…) ou les pâtés artisanaux. Exquis avec du cochon de lait ou de la viande de porc en général. Constitue une délicieuse alternative avec des pâtes aux truffes…

Dans le verre

Couleur : couleur noisette rouge et brune avec faux col riche et solide
Volume d’alcool : 8,0% – Plato 16°
Arôme : fruité (fruits rouges) et légèrement fumé
Goût : sensation buccale complète et généreuse avec des touches de raisins et de chocolat en bel équilibre
Fin de bouche : légèrement amère et doucement sèche
Emballage : bouteilles de 33 cl, 75cl et fûts de 20 l. La seconde fermentation aussi bien dans la bouteille que dans le fût, permet de conserver la bière pendant de longues années tout en garantissant une évolution gustative.