Celis White

La Celis white est d’origine une bière belge. Pierre Celis a brassé pendant des années cette bière sous le nom de “Blanche d’Hoegaarden”.

Il a ensuite créé une brasserie à Austin, au Texas (USA) et a lancé en 1992 la bière blanche, brassée selon la recette millénaire, sur le marché américain sous le nom CELIS WHITE. La Brasserie Van Steenberge a décroché le contrat d’exclusivité permettant de brasser et de distribuer la bière dans notre région. CELIS WHITE est une bière de blé blanche de fermentation haute, avec un soupçon de fruits et d’épices. Servie bien froide, elle se distingue par son aspect voilé et opalescent et son goût léger et désaltérant. Cette délicieuse bière blanche a pris le temps de se développer tout naturellement.