St. Stefanus Blonde

Tout ce qui est créé pour notre bière St. Stefanus est conçu en pensant à vous, depuis le soin porté au brassage de notre bière jusqu’à nos bouteilles artisanales. Sortant de nos caves après une durée minimale de trois mois, chacune de nos bières a déjà mûri afin d’offrir une expérience gustative riche. Il vous appartient ensuite de choisir le goût de votre bière. Laisser la St.Stefanus continuer à vieillir en bouteille permet de changer son goût au fil du temps – évoluant d’une saveur jeune et fruitée à une expérience complexe et aromatique.

Les moines de Sint Stefanus font remonter l’histoire de notre bière d’abbaye à 1295. Confiée à la Brasserie Van Steenberge en 1978, la bière était alors connue sous le nom d’ ‘Augustijn’. Des centaines d’ordres augustiniens existent de par le monde: nous avons donc récemment modifié l’appellation originale en dehors de la Belgique en ‘St. Stefanus’ afin de refléter le lieu de provenance de notre bière. Notre St. Stefanus Blonde poursuit sa maturation jusqu’au moment où vous décidez de la déguster: appréciez-la fraîche et fruitée lorsqu’elle est jeune ou bien attendez que des saveurs plus complexes et aromatiques se développent pendant les mois de conservation.