Gulden Draak 9000 Quadruple

Gamma-Gulden-Draak-Quadrupel-12_2015

La sublime Gulden Draak, qui est une bière triple foncée de 10,5 %, peut se vanter après 25 ans de succès grandissant de recevoir un renfort de taille sous la forme de la Gulden Draak 9000 Quadruple.

La Gulden Draak 9000 Quadruple bénéficie également d’un palette de goûts particulièrement riche et complexe et d’un col de mousse parfait. Les touches sucrées au caramel sont par contre réservées à la Gulden Draak.

La nouvelle recette basée sur 3 différentes sortes de malt qui sont rajoutées à une quantité dépassant quatre fois le taux contenu dans la bière pils, procure à la Gulden Draak 9000 Quadruple une couleur dorée et ambrée tout comme un arôme légèrement fruité. Ajoutez à cela, un goût raffiné et légèrement sucré et vous obtenez un bouquet délicat et exceptionnel.

Comme toutes les autres bières spéciales de la Brasserie Van Steenberge, la Gulden Draak 9000 Quadruple est une bière à haute fermentation avec une seconde fermentation. Pour la seconde fermentation, l’on fait appel à une levure de vin qui contribue grandement à ce goût inégalé.