{"id":1957,"date":"2023-06-26T08:41:39","date_gmt":"2023-06-26T06:41:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/nos-bieres\/baptiste\/"},"modified":"2025-08-13T16:43:05","modified_gmt":"2025-08-13T14:43:05","slug":"baptist","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/fr\/nos-bieres\/baptist\/","title":{"rendered":"Baptist"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9couvrir la gamme<\/span><\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbpadding-row\u00a0\u00bb][vc_column]
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Baptist<\/span><\/span><\/h3>
<\/div>[vc_column_text]1784, l’ann\u00e9e o\u00f9 Jan Baptist De Bruyne jette les bases de la brasserie Van Steenberge. Il n\u2019y a pas meilleure ode au fondateur de la brasserie que nos bi\u00e8res Baptist.<\/p>\n

Jan Baptist se lance dans le brassage dans le cadre de sa propre activit\u00e9 agricole. Comme les techniques de refroidissement sont pour ainsi dire inexistantes \u00e0 l\u2019\u00e9poque, le brassage de la bi\u00e8re est donc une activit\u00e9 principalement hivernale. Avec la bi\u00e8re Oud bruin (vieille brune) qu\u2019il brasse, Jan Baptist jette sans le savoir les bases des activit\u00e9s \u00e9tendues de la Brasserie Van Steenberge actuelle. La bi\u00e8re brass\u00e9e est alors distribu\u00e9e dans ses propres caf\u00e9s, une approche encore bien vivante aujourd’hui.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″]

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<\/div>[vc_column_text]En plus d’un hommage de bon go\u00fbt \u00e0 notre fondateur, la Baptist est \u00e9galement brass\u00e9e \u00e0 l’occasion de l’ouverture de notre propre Bar Baptist. Le r\u00e9sultat est une bi\u00e8re sp\u00e9ciale accessible au go\u00fbt plein et riche. Des bi\u00e8res brass\u00e9es avec des techniques modernes et dans le respect de notre riche histoire. Une recette dont Jan Baptist serait fier \u00e0 juste titre.[\/vc_column_text]
<\/div>Vers le magasin<\/span><\/a>
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Nos autres bi\u00e8res<\/span><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>