{"id":1915,"date":"2023-06-26T08:40:59","date_gmt":"2023-06-26T06:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/le-nostre-birre\/augustijn\/"},"modified":"2023-10-04T14:13:59","modified_gmt":"2023-10-04T14:13:59","slug":"augustijn","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/it\/le-nostre-birre\/augustijn\/","title":{"rendered":"Augustijn"},"content":{"rendered":"
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Scoprire la gamma<\/span><\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”padding-row”][vc_column]
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Augustijn<\/span><\/span><\/h3>
<\/div>[vc_column_text]La produzione dell\u2019Augustijn inizi\u00f2 nel 1295 nel convento di Gent, a opera dei frati agostiniani. Nel Medioevo molti frati e monaci producevano e vendevano le loro birre. L\u2019acqua era spesso contaminata e bere birra era considerato pi\u00f9 sicuro, poich\u00e9 i liquidi venivano sterilizzati durante la produzione.<\/p>\n

Quando nel 1978 i frati dell\u2019ordine di Sant\u2019Agostino iniziarono a cercare un nuovo partner per la produzione di birra, Josef Van Stenbeerge era nel pieno delle sue ricerche con le birre ad alta fermentazione. Fu lui a vincere la gara messa al bando dai frati. Il birrificio ottenne cos\u00ec la ricetta di questa birra d\u2019abbazia storica e l\u2019accesso alla vasta conoscenza del gestore della ricetta, Janus Jeremanus. Janus lavorava gi\u00e0 da 25 anni come consigliere della Brouwerij Van Steenberge e fu lui a introdurre i lieviti originali dei frati agostiniani, che vengono utilizzati fino ai nostri giorni.<\/p>\n

Nel 1982, l\u2019Augustijn venne rilanciata (con una fermentazione secondaria in bottiglia) e fu proprio in questo modo che Jozef Van Steenberge garant\u00ec la sopravvivenza del birrificio. Grazie al carattere innovativo dell\u2019Augustijn, Jozef Van Steenberge riusc\u00ec a distinguersi nel vasto panorama di produttori di birra pilsner suoi contemporanei.<\/p>\n

\u200bI lieviti storici conferiscono alla birra un gusto leggero, delicato e, allo stesso momento, molto ricco. Qui a Van Steenberge sono usati non solo per la produzione dell\u2019Augustijn, ma anche di molte altre birre.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

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<\/div>[vc_column_text]Una birra d\u2019abbazia adatta a tutte le occasioni, che si distingue in ogni degustazione. Se bevuta giovane, l\u2019Augustijn offre un gusto fruttato e luppolato, ma \u00e8 solo lasciandola riposare che questa birra d’abbazia racconter\u00e0 la storia del suo gusto. Una storia ricca rinchiusa, per te, in un solo calice.[\/vc_column_text]
<\/div>Al negozio<\/span><\/a>
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Le altre birre<\/span><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>