{"id":1984,"date":"2023-06-26T08:41:28","date_gmt":"2023-06-26T06:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/le-nostre-birre\/monks\/"},"modified":"2023-10-04T14:32:48","modified_gmt":"2023-10-04T14:32:48","slug":"monks","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vansteenberge.com\/it\/le-nostre-birre\/monks\/","title":{"rendered":"Monk’s Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Scoprire la gamma<\/span><\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”padding-row”][vc_column]
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Monk's Caf\u00e9<\/span><\/span><\/h3>
<\/div>[vc_column_text]Fu nel 1784, quando Jan Baptist De Bruyne decise di affiancare la produzione di birra alle sue attivit\u00e0 agricole, che la Brouwerij Van Steenberge vide il suo inizio. La prima birra creata da Jan Baptist fu una \u201coud bruin\u201d, conservata in botti di rovere e venduta nel bar interno al birrificio. Il birrificio venne chiamato \u2018De Peer\u2019 (la pera) dal tipico aroma fruttato delle birre. In seguito la birra venne trasformata in una pilsner, sotto l\u2019influenza delle \u2018lager beers\u2019 durante le guerre mondiali, ma negli ultimi decenni, la Brouwerij Van Steenberge si \u00e8 distinta nel campo delle birre speciali.<\/p>\n

Per mantenere in vita la nostra ricca storia, siamo tornati agli albori del nostro birrificio e abbiamo sviluppato la Monk\u2019s Caf\u00e9 una \u201coud bruin\u201d fresca e leggermente acidula.
\nSotto Paul Van Steenberg, il birrificio venne chiamato Brouwerij Bios, dal greco \u2018vita\u2019, un riferimento che rimanda alla cura amorevole con cui il birrificio veglia sui suoi lieviti. Suo figlio Jozef, microbiologo, era affascinato dallo sviluppo dei lieviti e cre\u00f2 la \u2018Bios Vlaams Bourgogne\u2019.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

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<\/div>[vc_column_text]Abbiamo poi deciso di ribattezzare la \u2018Bios Vlaams Bourgogne\u2019 nell\u2019odierna \u2018Monk\u2019s Caf\u00e9\u2019 che riporta alle origini del birrificio, una birra \u201coud bruin\u201d fiamminga come vuole la tradizione, prodotta per gli intenditori di oggi.[\/vc_column_text]
<\/div>Al negozio<\/span><\/a>
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Le altre birre<\/span><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>