Augustijn Blonde
33cl
Histoire
L’Augustijn est une bière d’abbaye gantoise séculaire, brassée par la Brasserie Van Steenberge depuis 1978. Grâce à la recette d’origine et aux levures historiques confiées par les pères augustins, elle fut relancée en 1982 par Jozef Van Steenberge, avec une fermentation secondaire en bouteille qui lui confère une merveilleuse profondeur.
Description de produit
Authentique bière blonde de monastère de fermentation haute avec fermentation secondaire. Trois variétés de levures différentes apportent une saveur exceptionnelle avec une touche fruitée. Si vous buvez la bière jeune (jusqu’à 3 mois après la mise en bouteille), vous découvrirez une saveur fruitée et houblonnée. En laissant vieillir la bière, la couleur devient plus profonde et la saveur plus prononcée.
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| Style | Bière monastique belge, tripel blonde de fermentation haute avec fermentation secondaire. |
|---|---|
| Vue | Blonde ambrée avec tête blanche. |
| Arôme | Malté (céréales), fruité et houblonné avec des notes de poire. |
| Goût | Corsée et douce avec des notes de malt, de houblon et de vanille. |
| Ingrédients | Eau, malt d'orge, sucre, riz, houblon et levure. |
| EBU | 18 |
| EBC | 14 |
| Emballage | Bouteille 33cl 75cl 1.5l - Fût 20l 30l |
| ABV | Alc. 7% vol. - 16° plato |
| Durée de stockage | 24 mois (bouteille 33cl) - 36 mois (bouteille 75cl 1.5l 3l) 12 mois (barrique) |
