€2.60 – €9.50
Gulden Draak Brewmaster
10,5%
Gulden Draak Brewmaster est une ode du maître-brasseur de la sixième génération aux générations précédentes de brasseurs de la brasserie Van Steenberge, au savoir-faire de notre art brassicole traditionnel et en particulier au brasseur de la cinquième génération : Jozef Van Steenberge, qui s’est plongé dans les bières de spécialité vers 1975, combiné aux expériences du nouveau “monde de la bière artisanale”.
Famille du maître-brasseur Gulden Draak
Au Gulden Draak Brewmaster, les brasseurs feront vieillir le brassin de base de la Gulden Draak Classic dans des fûts en bois dérivés de spiritueux, en fonction des disponibilités.
| STYLE | Vieilli au bois / infusé. |
|---|---|
| VIEW | Ambrée avec un léger reflet orange, très brillante avec une fine tête blanche. |
| AROMA | Caramel, sucre candi, bois (barrique, cèdre), whisky, vanille, levure et alcool. |
| FLAVOUR | Attaque douce et sucrée, caramel, malt, sucre candi, caramel au beurre, cèdre, levure et alcool. |
| INGREDIENTS | Eau, malt d’orge, sucre, houblon, levure et caramel. |
| UER | 21 |
| EBC | 28 |
| EMBALLAGE | Bouteille 33cl 75cl – fût 20l |
| ABV | Alc. 10,5 % vol. – 22° plato |
| MAINTIEN | 24 mois (bouteille 33cl) – 36 mois (bouteille 75cl 1.5l 3l) 12 mois (barrique) |
