Bornem

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La bière d’abbaye vivante Bornem est inextricablement liée à l’abbaye Saint-Bernard de Bornem et porte depuis 1999 le label Bière d’abbaye belge reconnue.

La brasserie Van Steenberge brasse la bière de l’abbaye depuis 1971 dans le respect de la riche histoire et des traditions de l’abbaye.

Le héron typique tenant un poisson dans son bec qui orne les étiquettes est un oiseau commun dans la région de Bornem, et différents établissements horeca portent son nom. Nous rendons ainsi hommage aux racines de cette riche bière d’abbaye.

Bornem est une bière d’abbaye “vivante” qui, après sa première fermentation en fût, évolue agréablement au cours de sa seconde fermentation en bouteille ou en fût.

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