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Bornem
La Bornem, birra d’abbazia molto viva, è inestricabilmente collegata all’abbazia di San Bernardo di Bornem e, dal 1999, porta l’etichetta di Erkend Belgisch Abdijbier (Birra belga d’abbazia riconosciuta.)
La Brouwerij Van Steenberge produce questa birra dal 1971, sempre nel rispetto delle ricche tradizioni e della storia dell’abbazia.
Il caratteristico airone con un pesce nel becco, riportato sull’etichetta, è tipico delle zone limitrofe di Bornem. Per questo, molti ristoranti e bar hanno la parola ‘reiger’ (airone) nel nome. È in questo modo che onoriamo le radici di questa birra d’abbazia dal passato così ricco.
