Gulden Draak 9000 Quadruple
33cl
Depuis 1986, les Gulden Draak sont brassées selon une tradition qui met à l’honneur des houblons nobles et des levures exclusives. Aux côtés de la Gulden Draak Classic, une triple sombre titrant 10,5 %, s’est imposée la Gulden Draak 9000 Quadruple, une interprétation encore plus riche, plus profonde et pleinement affirmée.
La palette de saveurs particulièrement riche et complexe et la tête pleine se retrouvent également dans la Gulden Draak 9000 Quadruple. En revanche, les douces notes de caramel restent réservées à la Gulden Draak Classic.
Famille Gulden Draak Quadrupple
La nouvelle recette basée sur 4 fois plus de malt donne à la Gulden Draak 9000 Quadruple une couleur ambrée dorée profonde et un arôme légèrement fruité. Associé à la saveur douce et légèrement sucrée, il crée un bouquet d’une belle rondeur avec des notes de fruits secs.
Comme les autres bières spéciales de la brasserie Van Steenberge, la Gulden Draak 9000 Quadruple est une bière de fermentation haute avec une fermentation secondaire. Une levure de vin est utilisée pour la fermentation secondaire, ce qui contribue non seulement à la saveur incomparable, mais garantit également une durée de conservation de plusieurs années avec une évolution du goût.
€2.20
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Style
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Arôme
Saveur
Teneur en alcool
| Style | Vin d'orge ambré. |
|---|---|
| Vue | Ambre avec une légère lueur orange, très brillant. fine tête blanche. |
| Arôme | Arômes fruités, légèrement sucrés et corsés avec une finale très ronde. |
| Goût | Douce amertume avec des notes de fruits secs. 4 fois plus de malt que pour une bière blonde. |
| Ingrédients | Eau, malt d'orge, sucre, houblon et levure. |
| EBU | 21 |
| EBC | 28 |
| Emballage | Bouteille 33cl, 75cl, 1.5l - 20l, 30l |
| ABV | Alc. 10.5% vol. - 22° plato |
| Durée de stockage | 24 mois (bouteille 33cl) - 36 mois (bouteille 75cl 1.5l 3l) - 12 mois (barrique) |
