Gulden Draak Clásico
75cl
Desde el Campanario de Gante, el Dragón de Oro vigila la ciudad desde 1377. Igualmente icónica es la cerveza del mismo nombre. Una hermosa cerveza de color marrón rojizo intenso, con un carácter maltoso-dulce y expresivas notas de caramelo, chocolate con leche y un toque de plátano.
Sofie Vanrafelghem
A un símbolo tan imponente, que ha perdurado durante más de seis siglos, le acompaña una cerveza igualmente impresionante. Como el dragón reina en lo alto de la ciudad, Gulden Draak figura desde hace años entre las mejores cervezas del mundo. Es una tripel oscura, lo que de por sí la convierte en una cerveza excepcional, pero su sabor complejo con toques de caramelo, malta tostada y café la hace única.
En resumen, la cerveza hace honor a su nombre.
Para la fermentación secundaria se utiliza una levadura vínica, que determina el incomparable sabor y garantiza la evolución del gusto a largo plazo (= cerveza viva). Cuanto más añeja es la cerveza, más aroma adquiere y más plenos se vuelven el sabor y el color.
Por ello, merece la pena conservar algunas botellas grandes y dejarlas envejecer durante muchos años.
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Aroma
Sabor
Contenido de alcohol
| Stijl | Vino de cebada oscuro, tripel rojo rubí. |
|---|---|
| Uitzicht | Marrón cobrizo con brillo rubí. Cabeza blanca estable. |
| Aroma | Trasfondo dulce de malta. frutos secos (higos) y un suave toque picante (clavo). |
| Smaak | Ataque lleno de malta, caramelo. mezcla especiada de fragancias. equilibrado. Clara presencia de alcohol, pero bien llevado por un cuerpo firme. |
| Ingrediënten | Agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo, levadura y caramelo. |
| EBU | 21 |
| EBC | 56 |
| Verpakking | Botella 33cl, 75cl, 1,5l, 3l - barril 5l, 20l, 30l |
| ABV | Alc. 10,5% vol. - 22° plato |
| Houdbaarheid | 24 meses (botella 33cl) - 36 meses (botella 75cl 1,5l 3l) 12 meses (barrica) |
