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2.659.50

Gulden Draak Imperial Stout

12%

La Gulden Draak Imperial Stout è una birra di colore marrone scuro o nero ed è la birra più pesante della gamma Gulden Draak con i suoi 12° di alcol in volume. Il tipico sapore di torrefazione è ottenuto con l’aggiunta di malto tostato e caramellato, utilizzato esclusivamente per questo scopo. È una birra pesante molto ben bilanciata.

Il finale è ricco e potente. Assaggiando questa birra speciale si scoprono aromi di banana e cioccolato. La fermentazione secondaria entra in gioco in modo eccellente e bilancia perfettamente gli alcoli più elevati.

STILE Vino d’orzo scuro.
VISTA Da marrone intenso a quasi nero. Testa fine, marrone chiaro e abbastanza stabile.
AROMA Aromi tostati con una nota leggermente affumicata e tostata. frutta matura e candita. nota calda e speziata (liquirizia, bastoncini di cannella).
GUSTO Potente, corposo e complesso. Morbide sfumature dolci (caramello), frutta matura e leggermente speziata (liquirizia, anice stellato).
INGREDIENTI Acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito e caramello.
UER 20
EBC 130
IMBALLAGGIO Bottiglia 33cl, 75cl – botte 20l
ABV Alc. 12% vol. – 25° plato
TENUTA 24 mesi (bottiglia 33cl) – 36 mesi (bottiglia 75cl 1,5l 3l) – 12 mesi (botte)

 

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