Gulden Draak Imperial Stout
12%
La Gulden Draak Imperial Stout è una birra di colore marrone scuro o nero ed è la birra più pesante della gamma Gulden Draak con i suoi 12° di alcol in volume. Il tipico sapore di torrefazione è ottenuto con l’aggiunta di malto tostato e caramellato, utilizzato esclusivamente per questo scopo. È una birra pesante molto ben bilanciata.
Il finale è ricco e potente. Assaggiando questa birra speciale si scoprono aromi di banana e cioccolato. La fermentazione secondaria entra in gioco in modo eccellente e bilancia perfettamente gli alcoli più elevati.
STILE | Vino d’orzo scuro. |
---|---|
VISTA | Da marrone intenso a quasi nero. Testa fine, marrone chiaro e abbastanza stabile. |
AROMA | Aromi tostati con una nota leggermente affumicata e tostata. frutta matura e candita. nota calda e speziata (liquirizia, bastoncini di cannella). |
GUSTO | Potente, corposo e complesso. Morbide sfumature dolci (caramello), frutta matura e leggermente speziata (liquirizia, anice stellato). |
INGREDIENTI | Acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito e caramello. |
UER | 20 |
EBC | 130 |
IMBALLAGGIO | Bottiglia 33cl, 75cl – botte 20l |
ABV | Alc. 12% vol. – 25° plato |
TENUTA | 24 mesi (bottiglia 33cl) – 36 mesi (bottiglia 75cl 1,5l 3l) – 12 mesi (botte) |