Hopspot è un’armonia di sapori e storie, dove la birra stagionale fatta in casa scorre a fiumi. Un luogo dove stabilirsi, versare, festeggiare e sperimentare.
Microbirrificio
Produciamo birra per un motivo: la passione e l’amore per il territorio si sentono in ogni birra. Sapevate che coltiviamo noi stessi il luppolo per le nostre birre nei campi intorno a Hopspot? Vree saggio, giusto! Manteniamo l’intero processo produttivo all’interno dell’azienda per produrre birre 100% locali e di carattere. In questo modo la birra arriva nel bicchiere attraverso il percorso più breve, dove rimane fresca fino all’ultimo sorso.
Brasserie
Sapori del passato. La nostra brasserie è il parco giochi informale degli chef Killian e Toma, che faranno ballare le vostre papille gustative con le prelibatezze locali. Dietro i fornelli della cucina a vista, questo duo fa il suo dovere: traduce senza sforzo i sapori del passato in piatti contemporanei, con una dose di audacia. Il loro fusto di birra ribolle di ispirazione! Magiche verdure, erbe, carni oneste, tuberi e cavoli,… con il sapore intenso di un tempo e un cenno alla birra.
Caffè
Entrate e fate tin tin! Assaggiando, annusando e sperimentando, scoprirete cosa rende le nostre birre artigianali così speciali. Tutto questo è possibile nel nostro caffè, un luogo piacevole e chiacchierato dove le birre Hopspot scorrono direttamente dai serbatoi nel vostro bicchiere.
Svegliarsi tra i campi di luppolo
Qui i letti sono morbidi e l’esperienza è unica. Se a questo si aggiunge la nostra caffetteria Hopspot aperta tutto il giorno, la colazione perfetta vi aspetta sorridente. Spalmeremo anche i vostri panini, se necessario. Come a casa, ma ancora meglio!
Scoprite Hopspot.
