Gulden Draak 9000 Quadruple

Geschiedenis 

Van op het Belfort van Gent waakt de Gulden draak al sinds 1377 over de stad. De legende van de gouden draak die als symbool van kracht en bescherming het Gentse Belfort siert, leeft voort in het bier Gulden Draak. In 1986 werd het gelanceerd als een krachtig, donker bier dat dezelfde trots en mystiek uitstraalt. Zoals de draak aan de top van de stad prijkt, behoort Gulden Draak al jaren tot de wereldtop van de bieren. 

Productbeschrijving 

Net zoals de andere speciaalbieren van Brouwerij Van Steenberge is Gulden Draak 9000 Quadruple een bier van hoge gisting met nagisting. Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die niet alleen bijdraagt aan de weergaloze smaak maar tevens zorgt voor een jarenlange houdbaarheid mét smaakevolutie.

Het bijzonder rijk en complex smaakpalet en de volle schuimkraag vind je ook terug bij de Gulden Draak 9000 Quadruple. De zoete toetsen van caramel blijven evenwel voorbehouden aan de Gulden Draak Classic.

Het nieuwe recept op basis van 4 maal zoveel mout bezorgt de Gulden Draak 9000 Quadruple een diepgouden amberkleur en een licht fruitig aroma. Samen met de zachte en licht zoete smaak zorgt dit voor een prachtig afgerond bouquet met toetsen van gedroogd fruit.

Deze machtige gerstewijn is al even mooi eerbetoon aan Gent. Het bier heeft een zoete body met aroma’s van gedroogd fruit, boterkaramel en honing. De volmondigheid tilt de de smaken helemaal op.

Sofie Vanrafelghem