De Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon wordt gemaakt door na de lagering de Gulden Draak Classic nog 8 weken te laten rijpen op speciaal geselecteerde Bourbon vaten. Deze vaten komen uit Amerika en werden slechts tweemaal gebruikt in de oorspronkelijke stokerij. Na de rijping ondergaat het bier zijn klassieke nagisting met de unieke en eigen wijngist, die zal zorgen voor een perfecte balans. De typische smaakeigenschappen van de Gulden Draak Classic harmoniëren uitstekend met de warme toetsen van honing, rozijnen, vanille en hout (en de lichtzoete aroma’s) van de Bourbon vaten.