La cervecería Van Steenberge amplía la familia Gulden Draak con la Gulden Draak smoked La cerveza ahumada, pesada y oscura, con fermentación secundaria en botella, es el complemento perfecto a la gama ya existente. A partir del 16 de noviembre podrás encontrar esta nueva cerveza en tu tienda de cerveza belga favorita.
Las cervezas Gulden Draak se elaboran tradicionalmente con lúpulos nobles y variedades de levadura únicas desde 1986. Nuestros cerveceros dominan con maestría el proceso de fermentación alta, lagering natural y fermentación secundaria. Como resultado, Gulden Draak es conocida como una cerveza viva y tiene una larga evolución de sabor.
Para la creación de la Gulden Draak smoked, se remontó a la antigua tradición de secado de la malta: el ahumado de la malta. Esto proporcionaba un toque ahumado a la malta que, por tanto, se notaba después en la cerveza. Este típico sabor ahumado se fue perdiendo con el paso de los años, a medida que las técnicas de secado de la malta se hicieron considerablemente más eficaces. El uso de malta ahumada combinado con la especialidad de Brewery Van Steenberge da un resultado espectacular: cerveza de alta fermentación de gran calidad con fermentación secundaria en botella, bautizada como Gulden Draak Smoked. La malta ahumada de la receta crea un sabor aterciopelado y tostado en la cerveza.
Jef Versele, director general y maestro cervecero de sexta generación: “Encontré mi inspiración para elaborar esta cerveza en las tradicionales “rauchbieren” de Bamberg. Se pueden encontrar estas cervezas a nivel internacional, de ahí nuestra convicción de que para la cervecería Van Steenberge, con una imagen internacional, no debería faltar este “tipo” de cerveza especial: “Sabiendo que con la Gulden Draak Ahumada entramos en un nicho de mercado, estamos seguros de haber conseguido poner algo especial en el mercado cervecero belga. Estamos convencidos de que con esta edición permanente dentro de la familia Gulden Draak, cautivaremos a muchos amantes de la cerveza y daremos así nueva vida a la cerveza ahumada con su sabor único y distintivo.
Descubra Gulden Draak Smoked