Gulden Draak 9000 Quadruple
10,5%
Deze machtige gerstewijn is al even mooi eerbetoon aan Gent. Het bier heeft een zoete body met aroma’s van gedroogd fruit, boterkaramel en honing. De volmondigheid tilt de de smaken helemaal op.
Sofie Vanrafelghem
De onvolprezen Gulden Draak Classic als donkere tripel van 10,5% alcohol kreeg er na 25 jaar van steeds groeiend succes een sterke aanvulling bij, de Gulden Draak 9000 Quadruple.
Het bijzonder rijk en complex smaakpalet en de volle schuimkraag vind je ook terug bij de Gulden Draak 9000 Quadruple. De zoete toetsen van caramel blijven evenwel voorbehouden aan de Gulden Draak Classic.
Gulden Draak Quadrupple Family
Het nieuwe recept op basis van 4 maal zoveel mout bezorgt de Gulden Draak 9000 Quadruple een diepgouden amberkleur en een licht fruitig aroma. Samen met de zachte en licht zoete smaak zorgt dit voor een prachtig afgerond bouquet met toetsen van gedroogd fruit.
Net zoals de andere speciaalbieren van Brouwerij Van Steenberge is Gulden Draak 9000 Quadruple een bier van hoge gisting met nagisting. Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die niet alleen bijdraagt aan de weergaloze smaak maar tevens zorgt voor een jarenlange houdbaarheid mét smaakevolutie.
STIJL | Ambere gerstewijn. |
---|---|
UITZICHT | Amber met lichte oranje gloed, erg helder. fijne witte schuimkraag. |
AROMA | Fruitige, lichtzoete volle aroma’s met een zeer afgeronde afdronk. |
SMAAK | Zacht bitter met toetsen van gedroogd fruit. 4 keer meer mout dan bij een pils bier. |
INGREDIËNTEN | Water, gerstemout, suiker, hop en gist. |
EBU | 21 |
EBC | 28 |
VERPAKKING | Fles 33cl, 75cl, 1,5l – 20l, 30l |
ABV | Alc. 10,5% vol. – 22° plato |
HOUDBAARHEID | 24 maanden (fles 33cl) – 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) – 12 maanden (vat) |