Monk’s Café Grand Cru
33cl
Geschiedenis
Onder leiding van Paul Van Steenberge kreeg de brouwerij de naam Bios, verwijzend naar het Griekse woord voor “leven” en de zorg voor eigen gisten. Zoon Jozef, microbioloog, ontwikkelde Bios Vlaams Bourgogne, dat later werd herdoopt tot Monk’s Café. Dit authentieke Oud Bruin werd op 18 november 2025 beloond met een gouden medaille op de Brussels Beer Challenge.
Productbeschrijving
Monk’s Grand Cru is een bovengistend Vlaams Oud Bruin gerijpt op tank.
De geweldig complexe neus, waarin vooral de aroma’s van karamel, rozijnen en donkere balsamico opvallen, weet meteen te verleiden. In de smaak is vooral de balans tussen zoet en zuur erg geslaagd. Een mooi traditioneel oud bruin.
Sofie Vanrafelghem
€2.20
206 op voorraad
Gratis levering: Benelux en Frankrijk vanaf €75
Stijl
Uitzicht
Aroma
Smaak
Alcoholpercentage
| Stijl | Vlaams oud bruin. |
|---|---|
| Uitzicht | Donker. |
| Aroma | Zoetzuur. |
| Smaak | Zuur en verfrissend. |
| Ingrediënten | Water, gerstemout, suiker, hop, gist, flavouring en karamel. |
| EBU | 70 |
| EBC | 15 |
| Verpakking | Fles 33cl, 75cl - vat 20l |
| ABV | Alc. 5,5% vol. - 12° plato |
| Houdbaarheid | 36 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) 12 maanden (vat) |
